Thème : Cuisine

Les usages inattendus du coing

Publié le 16 octobre 2018
On l'accommode le plus souvent en confitures. Pourtant, depuis 4 000 ans, le coing est utilisé de multiples façons à travers l'Europe.

Idées recettes : avec du fromage, c’est encore meilleur !

Publié le 15 octobre 2018
Cette semaine, place aux fromages. Ils se déclinent à l'infini et sont autant de suggestions de recettes à goûter sans modération... Ou presque !

Les baies de goji, super-aliment ou opération marketing ?

Publié le 10 octobre 2018
Riche en vitamines et minéraux, ce fruit rouge aurait de nombreuses propriétés : action anti-vieillissement, renforcement du système immunitaire… Mais ses effets sont controversés.

Le cèpe, roi des champignons au menu

Publié le 9 octobre 2018
Champignon sylvestre le plus vendu en France, le cèpe pousse le plus souvent dans les forêts du Centre et du Sud-ouest.

Idées recettes : cette semaine, c’est champignon !

Publié le 8 octobre 2018
Les champignons sont évidemment associés à l'automne. Alors cette semaine, on reste dans le thème et on cuisine les champignons. A vos fourneaux !