Thème : Cuisine

Idées de recettes : des salades pour célébrer l’été

Publié le 15 juin 2020
Bye bye printemps, bonjour l’été ! Ce samedi 20 juin marque le passage à la belle saison, propice aux salades composées de légumes frais. Entre valeurs sûres et originalité…

La rhubarbe, un légume cuisiné comme un fruit !

Publié le 10 juin 2020
Légume cuisiné comme un fruit, la rhubarbe entre dans les habitudes culinaires françaises au 17e siècle. Voici deux astuces pour le consommer…

Idées recettes : quand la fraise illumine nos desserts

Publié le 8 juin 2020
Fruit de saison par excellence et fruit rouge préféré des Français, la fraise s’invite dans nos desserts cette semaine. Gourmandise et régal assurés !

Le concombre, aussi délicieux cru que cuit

Publié le 3 juin 2020
Crudité incontournable des menus d'été, le concombre révèle des saveurs inédites après la cuisson.

Idées recettes : place au snacking !

Publié le 1 juin 2020
Cette semaine, on cuisine rapide et efficace… et on mange avec les doigts. Un peu de décontraction avant de filer tout droit vers l’été.

Fraise : focus sur la Gariguette

Publié le 27 mai 2020
Présente sur les étals de mars à juin, la Gariguette est la fraise la plus vendue dans l'Hexagone.

Idées de recettes : cette semaine, place aux brochettes !

Publié le 25 mai 2020
Et si on profitait du week-end de la Pentecôte pour réaliser nos propres brochettes à griller au barbecue ou à la plancha… Bon appétit !

L’asperge violette, emblème du printemps depuis l’Antiquité

Publié le 20 mai 2020
Comme ses cousines vertes et blanches, l'asperge violette a d'abord été cultivée dans le bassin méditerranéen par les Romains…

Idées recettes : les légumes printaniers, que c’est bon !

Publié le 18 mai 2020
Avec les légumes de printemps, les idées de recettes ne manquent pas. Voici comment sortir des sentiers battus et découvrir de nouvelles saveurs…

Tomate : trois astuces pour la choisir et la conserver

Publié le 13 mai 2020
Plébiscitée par les Français, la tomate propose ses multiples variétés sur les étals. Petit rappel du b.a.-ba pour apprécier toutes ses qualités.

Idée recettes : les délices du sucré-salé !

Publié le 11 mai 2020
Quand on aime, on ne compte pas ! Les adeptes du sucré-salé sont prêts à toutes les expériences culinaires. Voici qui devrait les combler…

La fraise, le fruit rouge préféré des Français

Publié le 6 mai 2020
Dixième fruit le plus consommé par les Français, la fraise arrive en tête du palmarès des fruits rouges.

Idées de recettes : l’asperge verte en vedette

Publié le 4 mai 2020
L’asperge, emblème du printemps s’il en est, se mange souvent froide, accompagnée d'une sauce mais on peut aussi et surtout la cuisiner. Cette semaine, on opte pour la verte !

Épinard : le consommer en trois étapes

Publié le 29 avril 2020
Souvent boudé par les enfants, l'épinard possède pourtant d'importantes qualités gustatives et nutritionnelles.

Idées recettes : du poisson à toutes les sauces

Publié le 27 avril 2020
Le poisson, c’est bon pour la santé. En cette période si particulière, n’hésitez pas à en consommer pour renforcer vos défenses immunitaires. Donc, cette semaine, c’est poisson !

Le litchi et ses vertus nutritionnelles insoupçonnées

Publié le 22 avril 2020
Reconnaissable à ses écailles, le litchi connait un succès grandissant auprès des consommateurs, notamment grâce à ses bienfaits sur la santé.