Thème : Cuisine
Idées recettes : fruits et légumes à la fête
Publié le 17 février 2020
L'hiver, tartiflette, raclette et autres spécialités fromagères nous font saliver. Mais fruits et légumes de saison peuvent aussi nous surprendre agréablement. Bon appétit !
Le top 3 des variétés d’avocat préférées des Français
Publié le 12 février 2020
Premiers consommateurs d'avocat en Europe, les Français plébiscitent trois variétés du fruit parmi les centaines existantes.
Nos idées de recettes pour la Saint-Valentin
Publié le 10 février 2020
Plutôt qu'un dîner au restaurant, vous préférez cuisiner pour votre Valentin(e)... Voici quelques idées de recettes pour un menu qui saura la ou le faire fondre !
L’art de bien éclairer sa cuisine
Publié le 7 février 2020
A la cuisine, l’éclairage doit être performant dans chaque espace : coin repas, évier, plan de travail, plaque de cuisson. Avec une ambition autant fonctionnelle que décorative.
Plaque de cuisson : gaz, induction ou vitrocéramique ?
Publié le 7 février 2020
Quelle plaque de cuisson va trouver sa place dans votre cuisine aménagée ? Si vous hésitez entre gaz, induction ou vitrocéramique, voici quelques éléments pour vous aider à choisir.
Anone : trois fruits vendus sous un même nom
Publié le 5 février 2020
En raison de leurs apparences semblables, les primeurs ont pris l'habitude de désigner sous le nom d'anone trois fruits tropicaux.
Idées recettes : le fromage en vedette !
Publié le 3 février 2020
En France, cuisiner le fromage est un sport national. Surtout l'hiver ! Voici quelques idées de recettes pour changer de la tartiflette ou de la fondue savoyarde !
Plancha : comment la choisir ?
Publié le 31 janvier 2020
A gaz ou électrique, avec une plaque en fonte ou en acier, de quelles dimensions ? La plancha est idéale pour un repas léger et équilibré, à condition de choisir le bon modèle.
Oignons secs ou primeurs : une différence de maturité
Publié le 29 janvier 2020
4 000 ans de culture et de sélection ont abouti à la naissance de multiples variétés d'oignons. On les classe en deux catégories selon le moment de leur récolte.
Recettes : fêtons la Chandeleur en toute originalité
Publié le 27 janvier 2020
La Chandeleur se célèbre 40 jours après Noël, soit le 2 février. Cette année, la Chandeleur tombe un dimanche. De quoi prendre le temps de cuisiner avec originalité !
La crêpe, bien plus universelle qu’on ne l’imagine !
Publié le 22 janvier 2020
Dans l'imaginaire français, la crêpe est forcément bretonne. Pourtant, les origines de la recette sont multiples...
Nos idées recettes pour célébrer le Nouvel an chinois
Publié le 20 janvier 2020
Le Nouvel an chinois sera célébré cette année le 25 janvier. La cuisine asiatique étant de plus en plus appréciée en France, voici nos recettes pour le passage à l'Année du Rat !
Les bienfaits de l’ananas
Publié le 15 janvier 2020
Consommé frais sans ajout de sucre ou de matières grasses, l'ananas est une mine de vertus insoupçonnées.
Idées recettes : cuisinons les légumes de saison
Publié le 13 janvier 2020
En hiver aussi, les légumes ont du bon ! Voici comment mettre en valeur carotte, poireau, endive et autre butternut...
Pourquoi offrons-nous du chocolat à l’être aimé ?
Publié le 10 janvier 2020
Subtil et gourmand, le chocolat rime avec séduction. Les amoureux en partagent donc à la Saint-Valentin. La réputation de ses vertus remonte à la nuit des temps.
Trois astuces pour rendre l’endive moins amère
Publié le 8 janvier 2020
De son ancêtre sauvage, l'endive a gardé une pointe d'amertume insupportable pour certains. Comment faire disparaître cette saveur en trois étapes ?