Thème : Cuisine
Chandeleur : elle ne date pas d’hier !
Publié le 23 janvier 2018
40 jours après Noël, soit le 2 février, on clôture la période des fêtes de fin d'année avec la Chandeleur. Au menu : des crêpes et ce, depuis le Ve siècle !
Idées de recettes : cette semaine, on soupe !
Publié le 22 janvier 2018
Élaborée, en plat complet, végétarienne ou même en dessert, la soupe se décline en autant de recettes savoureuses, tellement chaleureuses en hiver !
Appétissants, les « plats du dimanche » !
Publié le 15 janvier 2018
Il n'y a rien de meilleur que ces plats qui nous rappellent notre enfance et le plaisir du partage, le dimanche, en famille. Rapides ou mijotés, ils nous font tous saliver !
Recettes du bout du monde
Publié le 8 janvier 2018
Après les repas festifs de ces dernières semaines, embarquons vers de lointaines contrées et dégustons quelques plats du bout du monde... Exotisme garanti !
Cuisinez pour votre Valentin(e) !
Publié le 5 janvier 2018
Envie de faire plaisir à l'être aimé pour la Saint-Valentin ? Commencez par lui préparer un repas original qui respire amour et tendresse.
La patate douce, de l’entrée au dessert
Publié le 2 janvier 2018
Parfois confondue avec la pomme de terre, la patate douce n’a pourtant aucun lien avec ce tubercule. Sa chair orangée s’allie aux mets salés comme sucrés.
Épiphanie : poursuivons les festivités !
Publié le 1 janvier 2018
Noël et la Saint-Sylvestre ont été autant d'occasions de ravir les gourmands... Qu'à cela ne tienne ! Poursuivons avec un repas tout spécialement choisi pour célébrer l’Épiphanie.
La pâtisserie végétale se fait une place à part
Publié le 29 décembre 2017
Saint-Honoré tonka cerise, mille-feuilles sésame blanc et framboise, Paris-Brest yuzu et sésame noir… La pâtisserie végétale se développe en France.
Légèreté et fruits pour couronner les rois
Publié le 27 décembre 2017
La galette des rois domine les tablées de l’Épiphanie. Depuis quelques années, on la préfère avec des accents fruités et acidulés pour une version plus diététique.
Recettes : un peu de légèreté entre les fêtes
Publié le 25 décembre 2017
Si vous voulez profitez de votre réveillon de la Saint-Sylvestre, mieux vaut faire un peu de diète après les excès de Noël. Voici plusieurs recettes gourmandes... mais légères !
Quel cocktail pour les fêtes ?
Publié le 18 décembre 2017
Les réveillons de Noël et Saint-Sylvestre approchent. Vous avez déjà choisi votre menu mais quelle boisson allez-vous servir à l'apéritif ? Voici quelques recettes de cocktails.
Produits de la mer : notre sélection de recettes
Publié le 11 décembre 2017
Cette semaine, nous cuisinons les produits de la mer... En apéro, en entrée ou en plat principal. A chacun ses préférences !
Pour les fêtes, huîtres et crustacés en entrée
Publié le 6 décembre 2017
Les produits de la mer connaissent, eux aussi, leurs saisons. Pour la fin d’année, les gourmets se régalent de tourteaux, d’huîtres ou d’araignées de mer.
Cuisiner l’œuf, c’est varier les plaisirs !
Publié le 4 décembre 2017
Décembre est synonyme de fêtes et de gourmandises. Sublimez vos assiettes cette semaine grâce à un ingrédient aux multiples qualités gustatives : l'œuf !
4 raisons de succomber à la fièvre du cacao
Publié le 29 novembre 2017
Produit star des fêtes de fin d’années, le chocolat est un plaisir pour le corps et l’esprit. A une seule condition : user de modération.
Quand la tisane devient tendance
Publié le 27 novembre 2017
Un pisse-mémé ? Oui merci. L'obsession détox offre une nouvelle jeunesse à la bonne vieille tisane de mamie, devenue tendance aujourd'hui.