Thème : Cuisine

Une appli pour manger et cuisiner bio

Publié le 14 avril 2017
Avec l'application mobile La Bio en Poche, consommez du bio partout en France. En vacances ou en week-end loin de chez vous, conservez vos habitudes alimentaires.

Du pain bio pour tous les goûts

Publié le 14 avril 2017
Au-delà de la réglementation, le pain bio offre une grande diversité de farines et s’appuie sur la fabrication artisanale pour développer des goûts typés.

Du miel à toutes les sauces

Publié le 10 avril 2017
Le miel se cuisine aussi bien avec du salé que du sucré. Outre son goût délicat et parfumé, différemment selon les essences butinées, il est une source naturelle d'antioxydants.

Quel menu pour Pâques ?

Publié le 3 avril 2017
Tout comme à Noël, Pâques est souvent l'occasion de grands repas de famille. Cette année, c'est vous qui invitez mais vous n'avez pas d'idée ! Voici de quoi vous aider...

Adepte du snacking ?

Publié le 30 mars 2017
Le snacking ou consommation nomade, continue de bénéficier d'un vent porteur. Le salon qui lui était consacré a accueilli 11 000 visiteurs et présenté plus de 200 innovations.

Cette semaine, c’est poisson !

Publié le 27 mars 2017
Le poisson est excellent pour la santé. Le cuisiner n'est pas toujours évident. Voici trois recettes pour sortir des sentiers battus...

Cuisinez pour les beaux jours

Publié le 20 mars 2017
Avec l'arrivée du printemps, retrouvez l'envie de cuisiner des saveurs ensoleillées.

La semoule, entre grain et farine

Publié le 16 mars 2017
On appelle « semoule » tous les produits obtenus après le broyage d’une céréale. Elle constitue l’aliment de base de différentes civilisations. 

L’étiquetage nutritionnel bientôt en vigueur

Publié le 15 mars 2017
Un logo nutritionnel devrait être proposé, courant avril, pour aider le consommateur à déterminer la qualité nutritive de chaque produit. Seul bémol, il sera facultatif.

Quand le cookie se décline à l’envi

Publié le 13 mars 2017
En barres, fourrés, cuits à la poêle ou crus, le cookie ne cesse de se réinventer.

Le brocoli, un chou presque fleur

Publié le 8 mars 2017
Les enfants n’en raffolent pas. Pourtant, le brocoli est un des crucifères les plus denses en micronutriments. 

Mangez des pommes !

Publié le 6 mars 2017
C'est de saison et c'est bon ! De l'entrée au dessert, la pomme se cuisine pour satisfaire vos papilles...

L’oignon, un bulbe international

Publié le 22 février 2017
Cultivé depuis plus de 5 000 ans, l’oignon a conquis les assiettes, de l’Asie aux Amériques.

La salade, on en mange toute l’année

Publié le 20 février 2017
Pas besoin d'attendre les beaux jours et les températures qui grimpent pour consommer de la salade. Même en hiver, elle séduit.

Gourmets et gourmands à l’unisson

Publié le 13 février 2017
Voici trois idées de recettes à réaliser en toutes saisons et à toutes occasions...

Litchi : le fruit le plus raffiné de l’Empire céleste

Publié le 8 février 2017
Les Chinois en raffolent… A chaque Nouvel An, ils s’offrent des « cerises de Chine » ou, si vous préférez, des litchis