Thème : Cuisine

La cerise, riche en vitamines et minéraux

Publié le 9 juin 2017
Premier fruit à noyau de l’année, la cerise déchaîne les passions. Aussi bien dans l’assiette que dans les conversations.

Le bagel se déguste aussi bien salé que sucré

Publié le 5 juin 2017
Le bagel, petit pain en forme d'anneau, est une institution à New York ou Montréal. Il assoit tranquillement sa notoriété en France avec des recettes sans cesse réinventées.

La saison des cocktails est ouverte

Publié le 29 mai 2017
Avec les beaux jours, les soirées festives se font plus nombreuses. Envie de sortir des traditionnelles boissons proposées à l'apéro ? Voici quelques idées de cocktails...

Les boules énergétiques… pour être en forme

Publié le 23 mai 2017
Faciles à réaliser, ces petites boules d’énergie (energy balls) à base de fruits secs et d’édulcorants naturels séduisent les adeptes de snacks soucieux de leur santé.

Fruits et légumes : des recettes de saison

Publié le 22 mai 2017
Consommez des fruits et légumes, c'est bien mais mieux vaut qu'ils soient de saison. A vos fourneaux !

Le lait se cuisine de l’entrée au dessert

Publié le 8 mai 2017
Pour beaucoup, le lait, c'est uniquement le matin au petit déjeuner. Il peut, pourtant, être aussi un ingrédient intéressant et agréable à cuisiner.

Touche pas à mon apéro !

Publié le 5 mai 2017
Les Français sont formels. Pas question de remettre en question la pratique de l'apéritif. Mieux ! Pour 81 % des sondés, l'apéro est un acte de résistance dans un climat anxiogène.

Le thym, un aromate aux emplois multiples

Publié le 4 mai 2017
La cuisine provençale lui a donné ses lettres de noblesse. Pourtant, le thym est apprécié sur un territoire bien plus vaste.

Célébrez papa et maman avec un bon dessert

Publié le 21 avril 2017
Rien de tel qu'un bon dessert pour rendre hommage aux mamans et aux papas. Voici une sélection de recettes pour combler tous les "becs sucrés".

Cuisinez l’asperge, c’est de saison !

Publié le 17 avril 2017
Typiquement de printemps, l'asperge, blanche, violette ou verte, est riche en potassium, magnésium et vitamines. Peu calorique, elle se sert en entrée ou en garniture.

Du pain bio pour tous les goûts

Publié le 14 avril 2017
Au-delà de la réglementation, le pain bio offre une grande diversité de farines et s’appuie sur la fabrication artisanale pour développer des goûts typés.

Quel menu pour Pâques ?

Publié le 3 avril 2017
Tout comme à Noël, Pâques est souvent l'occasion de grands repas de famille. Cette année, c'est vous qui invitez mais vous n'avez pas d'idée ! Voici de quoi vous aider...

Galettes des rois : osez l’originalité !

Publié le 3 janvier 2017
Il n'y a pas que la galette sèche ou à la frangipane. Désormais, la galette des rois se décline à l'infini. Fruits et caramel lui confèrent une touche d'originalité si gourmande...

Galettes des rois : les classiques

Publié le 3 janvier 2017
L’Épiphanie approche. Elle sera célébrée, cette année, dimanche 8 janvier. Si vous souhaitez réaliser votre galette des rois, voici trois idées de galettes traditionnelles...

Le boudin blanc, une tradition de Noël

Publié le 6 décembre 2016
Qu’elles soient nobles ou modestes, les tables françaises de réveillon ont un plat en commun : le boudin blanc.

Repas de fêtes : le plateau de fromages idéal

Publié le 4 novembre 2016
Fromages et/ou dessert. On n’a pas encore trouvé de meilleure formule pour terminer en beauté un repas de fêtes.