Thème : Cuisine
La pêche, un fruit royal
Publié le 12 juin 2019
Mise au point dans les vergers chinois, la pêche emprunte la Route de la soie pour atteindre l'Europe. Pour le plus grand bonheur des têtes couronnées.
Idées recettes : l’endive se cuisine aussi à la belle saison
Publié le 10 juin 2019
Légère et croquante quand elle est crue, l’endive se prête à de multiples préparations et mariages de saveurs. Voici quelques idées de recettes à tester sans modération !
Le chou chinois, une star d’un océan à l’autre
Publié le 5 juin 2019
Émincé finement dans une salade ou cuit dans un wok, le chou chinois ravit les palais depuis fort longtemps.
Idées recettes : un cocktail, sinon rien !
Publié le 4 juin 2019
A vous les soirées entre amis, festives ou tranquilles, en indoor ou outdoor... Seule obligation : le cocktail ! A réaliser selon vos envies, avec ou sans alcool, vegan...
Nos idées de recettes à manger sur le pouce !
Publié le 3 juin 2019
A la belle saison, la pause déjeuner est plus agréable à l'extérieur, au soleil. Cette semaine, place aux recettes à manger sur le pouce pour profiter du beau temps !
Non, la banane ne fait pas grossir
Publié le 28 mai 2019
Deuxième fruit le plus consommé par les ménages français, la banane est parfois accusée de se loger sur les hanches. Une pure diffamation.
Idées recettes : à chacun son cocktail…
Publié le 28 mai 2019
Avec ou sans alcool et même vegan, le cocktail est une boisson appréciée toute l'année mais particulièrement rafraîchissant à la belle saison...
Idées recettes : au printemps, cuisine ce qui te plaît !
Publié le 27 mai 2019
Le printemps nous offre un panel de fruits et légumes... Avant les réjouissances estivales, cuisinons avec ce que nous propose Dame Nature !
Salades en sachet : les Français les plébiscitent
Publié le 24 mai 2019
En 2018, il s'est vendu 274 millions de sachets de salades dans les enseignes de grande distribution, soit 1,4 % de plus qu'en 2017. Mais qu'est-ce qui séduit les Français ?
Livraison à domicile : des plats différents selon les régions
Publié le 23 mai 2019
"Dis-moi ce que tu manges et je te dirai où tu habites"... C'est, en substance, ce qui ressort de l'étude réalisée par Deliveroo dans les grandes villes françaises.
Asperges blanches, vertes ou violettes : tout est question de soleil
Publié le 22 mai 2019
Chez les asperges, la couleur dépend de la durée d'exposition aux rayons solaires. Rien à voir avec différentes variétés.
Idées recettes : la verte attitude !
Publié le 20 mai 2019
Le vert, couleur qui symbolise le printemps et le réveil de la nature... Pourquoi ne pas proposer à vos convives un code couleur pour votre prochain repas ?
Cerise : le top 3 des variétés cultivées en France
Publié le 15 mai 2019
80 % des cerises produites dans l'Hexagone appartiennent à la famille des bigarreaux… La cerise préférée des consommateurs français.
Idées recettes : comme une envie de salade…
Publié le 13 mai 2019
Au printemps, côté mode, on ressort les robes et les tee-shirts... En cuisine, c'est un peu pareil. On oublie les plats en sauce et on privilégie les salades !
L’artichaut, un emblème de la belle saison
Publié le 9 mai 2019
De mars à septembre, l'artichaut fait le bonheur du palais des gourmets. On apprécie la saveur délicate de sa chair.
Idées recettes : la banane en version salée-sucrée
Publié le 6 mai 2019
Déclinable de mille façons en cuisine, la banane est un fruit climatérique. Elle continue de mûrir après la récolte. Grâce à elle, réalisez des plats aussi bien sucrés que salés.