Thème : Cuisine
Idées recettes : les gaufres s’apprécient de l’apéro au dessert
Publié le 27 février 2023
La gaufre, on l’adore avec du sucre glace ou une belle couche de pâte à tartiner. Mais elle est bien plus que cela. Dégustons-la de 1 001 manières en versions sucrée et salées !
Tout est bon dans le poireau
Publié le 22 février 2023
Le saviez-vous ? Le vert et le blanc se mangent dans le poireau. Partageons nos astuces zéro déchet...
Idées recettes : quand l’endive twiste vos plats
Publié le 20 février 2023
L’endive n’a pas toujours bonne réputation. Jugée trop amère, elle est pourtant riche en vitamines et mérite plus de reconnaissance. Voici comment la cuisiner pour mieux l’apprécier…
On vous dit tout sur la grenade
Publié le 15 février 2023
Fruit du soleil, hypervitaminé, la grenade se glisse dans nos recettes sucrées et salées. Elle est follement tendance !
Idées recettes : cette semaine, les gratins sont à la fête
Publié le 13 février 2023
Les gratins ont cet avantage qu’ils constituent souvent le plat principal d’un repas. Complets, savoureux et tellement réconfortants l’hiver ! Mieux, on les cuisine même en dessert.
La betterave, elle assure sur toute la ligne
Publié le 8 février 2023
Sa jolie couleur rouge nous fait penser à un bijou. Riche en antioxydants, la betterave est excellente pour notre santé.
Idées recettes : les soupes ont la cote
Publié le 6 février 2023
Vous pensiez les soupes réservées aux seniors ou aux jeunes enfants ? Que nenni ! En hiver, elles sont appréciées par toutes les générations et savent aussi miser sur l’originalité.
L’ananas brûle-t-il vraiment les graisses ?
Publié le 1 février 2023
Il a bon dos l’ananas ! On lui prête des vertus drainantes, amincissantes… Alors ce fruit a-t-il réellement des supers pouvoirs ou est-ce une légende ?
Idées recettes : jaune ou vert, le kiwi star de nos assiettes
Publié le 30 janvier 2023
Le kiwi est un fruit riche en vitamine C, fibres et potassium avec un index glycémique bas. Faites-lui une place de choix dans vos menus. Il se cuisine en version sucrée et salée.
Pour la chandeleur, faites sauter les crêpes !
Publié le 25 janvier 2023
Pour cette chandeleur 2023, on décide d’innover, de s’amuser en cuisine. Les crêpes nous offrent un formidable terrain de jeu. Alors, on fonce !
Idées recettes : pour la Chandeleur, régalez-vous !
Publié le 23 janvier 2023
Crêpes et galettes sont les reines de la chandeleur mais on peut aussi sortir des sentiers battus. Quand bricks, fajitas et samossas accompagnent nos traditionnelles crêpes.
Le navet nous donne envie d’innover
Publié le 18 janvier 2023
Le navet souffre d’une mauvaise image. Il est temps de regarder ce légume d’hiver avec un œil nouveau. Il suffit de le mettre en valeur, facile !
Idées recettes : la clémentine se cuisine de l’entrée au dessert
Publié le 16 janvier 2023
Fruit de saison par excellence, la clémentine est plébiscitée chaque hiver. Souvent consommée nature, elle se cuisine et le résultat sera largement à la hauteur de vos attentes !
La sauce soja, impossible de s’en passer
Publié le 11 janvier 2023
La sauce soja aura une place de choix sur les tables du Nouvel An chinois. Incontournable de la cuisine asiatique, elle s’est imposée dans nos assiettes. Et on en raffole !
Nos idées recettes pour le nouvel an chinois
Publié le 9 janvier 2023
En cette année 2023, année du lapin selon l’astrologie chinoise, le nouvel an chinois sera célébré dimanche 22 janvier. L’occasion de donner les couleurs de l’Asie à nos recettes traditionnelles…
En hiver, les fruits nous vitaminent !
Publié le 4 janvier 2023
Promesses de dessert juteux et vitaminés, les fruits de saison ensoleillent notre hiver. A nous, agrumes et fruits exotiques…