Thème : Cuisine

Le piment, ça réchauffe !

Publié le 22 juin 2022
Plus de 30 millions de tonnes de piment sont consommées chaque année dans le monde. Il existe des milliers de variétés. Comment les consommer sans se brûler la langue ?

Idées recettes : le yaourt s’impose tout en légèreté

Publié le 20 juin 2022
Si vous profitiez des bienfaits du yaourt pour cuisiner léger ? C’est le pari lancé cette semaine. Et quelque chose nous dit que vous allez rapidement adhérer. Bon appétit !

La pêche, quelle énergie !

Publié le 15 juin 2022
Fruit vedette de notre été, on aime la pêche pour son goût, sa couleur, ses vitamines… Blanche ou jaune, on craque sans hésiter.

Idées recettes : les salades, stars de l’été

Publié le 13 juin 2022
Pour célébrer l’arrivée de l’été, rien de tel que proposer de généreuses salades, salées ou sucrées, à vos convives. Bon appétit !

Les petits pois, à consommer sans modération

Publié le 8 juin 2022
La saison du petit pois est très courte. D’autant que fraîchement récolté, il est encore meilleur ! Savourez ces délicates petites billes, elles sont excellentes pour la santé.

Idées recettes : le gratin, un vrai festin !

Publié le 6 juin 2022
Par tous les temps, en toutes saisons, on raffole du gratin. En version salée ou sucrée, on apprécie ces plats tout juste sortis du four. Voici 4 recettes pour exceller. Bon appétit !

La cerise, une véritable gourmandise

Publié le 1 juin 2022
C’est la pleine saison de la cerise, vous savez cette succulente petite bulle de vitamines. Alors on en profite !

Idées recettes : les fruits rouges colorent vos assiettes

Publié le 30 mai 2022
Fraises, framboises, cerises, groseilles, cassis… Les fruits rouges respirent la belle saison, plus encore que n’importe quel autre fruit. Voici comment les cuisiner et les sublimer.

La pomme de terre, une valeur sûre

Publié le 25 mai 2022
La bonne vieille patate n’a rien perdu de sa superbe. Rissolée, cuite à la vapeur ou en purée, elle fait toujours l’unanimité.

Indispensable huile d’olive…

Publié le 23 mai 2022
Actuellement privés d’huile de tournesol, les consommateurs redécouvrent l’huile d’olive, aliment phare de la cuisine méditerranéenne… Comment l’apprécier et bien la choisir ?

Idées recettes : pour la Pentecôte, on cuisine le veau

Publié le 23 mai 2022
Servir du veau à la Pentecôte est devenu une tradition. Alors, voici quelques recettes à réaliser pour vos convives à l’occasion du week-end de la Pentecôte, les 5 et 6 juin.

Comment installer une cuisine d’été ?

Publié le 20 mai 2022
Voilà la belle saison et son cortège de grandes tablées conviviales au jardin. Une vraie cuisine extérieure vous tente mais comment l’aménager ?

Pour l’extérieur, un brasero, un barbecue ou les deux ?

Publié le 20 mai 2022
Les beaux jours sont là et les amateurs de grillades veulent en profiter ! Entre un brasero et un barbecue, quel est le meilleur choix ? Est-il possible de combiner praticité et esthétique ?

Épinards : bien les cuisiner pour garder les vitamines

Publié le 18 mai 2022
Il y a 1 000 bonnes raisons de manger des épinards. Ces petites feuilles vous veulent du bien. Il n’y a plus qu’à l’expliquer aux enfants...

Idées recettes : douceurs sucrées pour la fête des mères

Publié le 16 mai 2022
Votre maman est gourmande, davantage bec sucré que bec salé ? Alors, réservez-lui un repas 100 % desserts pour la fête des mères. C’est certain qu’elle appréciera la surprise !

Tomate : tout ce qu’il faut savoir

Publié le 11 mai 2022
La tomate nous accompagne durant toute la belle saison ! Chaque Français en consomme en moyenne 15 kg par an. Tout est bon dans la tomate... ou presque.