Thème : Cuisine

Jus de fruits : l’art de bien les associer

Publié le 12 juin 2024
Avec l’arrivée de l’été, les fruits juteux et colorés nous font de l’œil. Pêches, melons, figues… on a envie de les mélanger pour en faire de savoureux jus de fruits. Mais sont-ils tous compatibles ?

Idées recettes : à table !

Publié le 10 juin 2024
Si cuisiner occasionnellement est souvent un plaisir, passer derrière les fourneaux quotidiennement tourne plutôt à la tâche obligatoire et sans saveur. Voici quelques idées pour vous aider à rendre votre table plus réjouissante.

L’artichaut, un légume au cœur tendre

Publié le 5 juin 2024
C’est le printemps, la saison des fleurs. L’une d’elles s’invite sur nos tables, l’artichaut. Du cœur aux feuilles, tout se mange…

Idées recettes : la carotte, source de vitamines

Publié le 3 juin 2024
Face à ce printemps pluvieux, nous avons tous besoin de vitamines. De préparer notre peau à l’arrivée du soleil estival. D’où cette idée de repas entièrement dédié à la carotte. Ces recettes vont ensoleiller nos assiettes.

Vive le temps des cerises et des gourmandises

Publié le 29 mai 2024
Avec sa belle couleur rouge, son goût sucré ou acidulé, la cerise annonce le retour imminent de l'été. Elle ouvre le bal des fruits à noyaux, de la griotte à l’amarelle en passant par le bigarreau, régalez-vous.

Idées recettes : rafraîchissant pomelo

Publié le 27 mai 2024
Contrairement à ce qu’on pourrait penser, le pomelo n’est pas uniquement un fruit d’hiver. Au printemps, il nous régale avec ses quelques notes d’acidité et sa fraîcheur bienvenue.

La fève, un amour de légumineuse

Publié le 22 mai 2024
Grâce à ses nombreux bienfaits nutritionnels et culinaires, la fève est synonyme de printemps. En salade, en velouté ou en accompagnement, elle se croque aussi bien crue que cuite. Allez-vous succomber à la fève du samedi soir ?

Idées recettes : délicieuses salades composées

Publié le 20 mai 2024
Alors que les jours rallongent, que les températures augmentent, nos envies de fraîcheur se font de plus en plus pressantes. Les salades composées sont idéales en cette saison.

Les salades composées, du bonheur dans l’assiette !

Publié le 15 mai 2024
Bonheur et simplicité de préparation, les salades composées se dégustent toute l’année. Entre feuilles, légumineuses, céréales… place à la créativité.

Idées recettes : célébrez la Fête des mères

Publié le 13 mai 2024
Dimanche 26 mai 2024… Retenez bien cette date qui marque le jour de la Fête des mères. Une occasion unique de célébrer votre maman autour d’un menu tout spécialement concocté pour elle.

Le chou pommé, le plus connu des choux

Publié le 8 mai 2024
On l’appelle aussi chou cabus… Vert, blanc ou rouge aux feuilles lisses ou frisées, le chou pommé va devenir votre meilleur allié. Régalez-vous !

Idées recettes : du veau pour la Pentecôte

Publié le 6 mai 2024
Manger du veau à la Pentecôte est devenue une tradition au même titre que la dinde à Noël et l’agneau à Pâques. Découvrez ces 4 recettes de saison… Parce que la tradition, ça a du bon !

Le petit pois, un délice en cuisine

Publié le 1 mai 2024
C’est le moment de croquer le petit pois, parfaitement rond, frais et savoureux lorsqu’il sort de sa jolie gousse verte. Voici toutes nos idées pour se régaler...

Idées recettes : fraises et cerises en mode salé-sucré

Publié le 29 avril 2024
A la belle saison, les fruits rouges sont de retour. Cuisinons les premiers d’entre eux à prendre place sur les étals : les fraises joliment rougies et cerises solidement charnues.

Fruit de saison : tout savoir sur la fraise

Publié le 24 avril 2024
Quelle variété choisir pour rougir de plaisir ? Entre Gariguette, Mara des bois et Charlotte, notre cœur balance entre les fraises de saison...

Idées recettes : quand les légumes twistent nos assiettes

Publié le 22 avril 2024
On ne répètera jamais assez l’importance de manger sain et équilibré. Alors abusez des légumes de saison et réservez-leur une place de choix dans vos assiettes.